Kartoffelkuchen

Zubereitung

1. 1 Rolle eine runde Teigplatte Buitoni aus.
2. 2 Lege eine Schicht aus Kartoffeln darauf, die du mit der Mandoline hauchdünn geschnitten hast.
3. 3 Brate in einer Pfanne Zwiebel, Pancetta in Scheiben und ein paar in Julienne geschnittene Kartoffeln an.
4. 4 Lass alles abkühlen, gib ein Ei dazu, rühre um und verteile die Masse als Schicht auf dem Kartoffelbett.
5. 5 Gib eine weitere Schicht hauchdünner Kartoffelscheiben und ein paar Butterflöckchen darauf und schlage dann die Ränder über die Kartoffelschicht.
6. 6 Backe im Backofen bei 140 Grad etwa vierzig Minuten nur mit Unterhitze und dann etwa fünfzehn Minuten mit dem Grill, damit sich eine Kruste bildet