Spitzbuam (Mürbeteigplätzchen mit Marmelade)

Zubereitung

1. 1 Ich nehme ein Grappaglas zum Ausstechen der Plätzchen und dann einen Sektkorken aus Plastik für die Löcher in der oberen Hälfte, aber natürlich kannst du auch… passendere Formen benutzen.
2. 2 Ich heize den Backofen auf 180 Grad und lasse sie so lange drin, bis sie goldbraun sind.
3. 3 Sobald sie abgekühlt sind, gebe ich Marmelade auf den Boden (einen knappen Teelöffel) und schließe sie mit dem gelochten Deckel.